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串串香加盟费那么多不如我模仿一个呗2019iyiou

2019-05-14 18:20:51来源:励志吧0次阅读

串串香加盟费那么多 不如我模仿一个呗!

串串香加盟费那么多 不如我模仿一个呗!

发布时间: 来源:成都蜀味天娇品牌管理有限公司

项目名称蜀味天娇串串香加盟所属行业餐饮>麻辣烫基本投资额20~~50万元所属公司成都蜀味天娇品牌管理有限公司

如有加盟意向请留言,以便我们联系您!>>

餐饮行业发展迅猛,这两年成都串串香加盟各品牌也开始了各种营销战,很多未升级转型的老串串香店也在谋求改变,不然势必在与各大串串香品牌抢滩争夺战中被KO!那么老串串香店应该如何经营立足呢?那肯定是不能再去“投靠”别的加盟品牌的。于是很多人开始了各种模仿之路……

对于模仿究竟是好还是不好呢?蜀味天娇串串香一位负责人表述了他的观点。他说餐饮行业串串香店也有三大忌:

一、忌一味模仿

无论哪一行,都忌讳一味地模仿。模仿装修、模仿菜色、模仿服务,甚至连服务生的衣服都要模仿,这些不过都是东施效颦罢了。不论是装修、菜色、服务模仿永远仅仅是模仿,仅仅是原创者的皮毛,精髓是永远模仿不来的。否则仿来仿去仿成了“四不像”,连自家餐厅的本心都给丢了,更加得不偿失。

二、忌不知创新

某些餐厅经营的一些菜色都是经过很多年传承下来的,味道也是得到大家认可的。但是随着社会的发展,任何事物都在不断的更新,人们也有了更大的口味需求,仅靠传承下来的几款传统菜肴显然是满足不了消费者的。所以要想跟上餐饮发展的步伐,在保留传统菜肴的基础上还要加以创新以满足消费者更多的口味需求,这样才不会被餐饮界所淘汰。

三、忌眼光短浅

餐饮市场会有这么一些经营者,时常把利润挂在嘴边。虽说开餐厅的终目的就是利润,但某些时候必要借利润做一些营销活动也是餐饮经营的手段。俗话说“有舍才有得”,营销活动不是目的,只是让餐厅具有更大的吸引力,让消费者过来消费,让更多消费者了解餐厅特色及其他服务,进而通过消费者传播餐厅的口碑形象才是利润花费之所在。所以经营者不能只看表面不看实质,要把目光放长远。

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