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猕猴桃放了一个月还是硬的怎么办?猕猴桃硬的能不能吃?[图]

2019-10-12 23:24:53来源:励志吧0次阅读

其实很多人都喜欢吃猕猴桃,猕猴桃是很常见的一种水果,但是喜欢吃猕猴桃的人会发现一般在外面买的猕猴桃都是很硬的,猕猴桃确实比较难熟,熟了后就不能放太久了,当然可以用一些方法来催熟,那猕猴桃放了一个月还是硬的怎么办?

1、猕猴桃硬的能不能吃

猕猴桃硬的不适合食用。

一般来说,处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟,糖分很低,吃起来味道酸涩刺口,难以下咽。猕猴桃和香蕉,芒果等水果一样,需要经过后熟,才会变得酸甜可口。

2、硬的吃了会怎么样

(1)刺激口腔

猕猴桃未成熟的时候质地较硬,糖分含量低,但是维生素C和果酸含量还是比较足,食用这种猕猴桃容易对口腔产生刺激,猕猴桃中的蛋白酶使口腔中的蛋白质分解,容易引起口腔溃疡。

(2)刺激肠胃

食用生的猕猴桃对肠胃也会产生刺激作用,症状较轻的会出现胃酸大量分泌现象,严重的情况下可能出现胃溃疡症状。

(3)影响营养吸收

生的猕猴桃不但口感不好,而且所含的营养元素也不能完全被人体所吸收,所以还是等猕猴桃熟透之后再食用,熟透的猕猴桃营养丰富,而且易被人体吸收。

3、硬的猕猴桃怎么催熟

1.将猕猴桃放入塑料袋中,密封好袋子之后,将袋子放置在比较温暖的环境下,在高温作用下,两到三天左右猕猴桃就会变软,这样就可以放心食用了。

2.将买来的猕猴桃和熟透的香蕉,苹果等水果放在一起,苹果,香蕉释放出的乙烯能够快速催熟猕猴桃。

3.用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔,再将猕猴桃放入塑料袋中密封,猕猴桃的小孔能产生乙烯,这样一两天内猕猴桃就会变软了。

4、判断猕猴桃熟了

用手轻轻按压猕猴桃,按下去表皮会微微凹下去的话,就说明猕猴桃已经变软了,这个时候食用,口感是的。

5、吃猕猴桃要注意什么

1.脾胃虚寒人群不适宜吃猕猴桃,猕猴桃属于寒性水果,脾胃本来就虚寒的人群再吃寒性食物的话,更容易导致脾胃不适,对健康不利。

2.猕猴桃不要和奶制品一起吃,因为猕猴桃中的维生素C含量丰富,容易与奶制品中的蛋白质结合凝结成块,不易于消化吸收,还会导致腹痛腹泻,恶心呕吐等症状出现。

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